إزاي مطعمك أو كافيهك في إسكندرية يستقبل طلبات أونلاين على واتساب
إسكندرية ليها طبعها: ناس بتحب الأكل البحري والفطير والسندوتشات، وكافيهات على الكورنيش، ومحلات في سيدي بشر وسموحة والمنتزه وسان ستيفانو. ولو عندك مطعم أو كافيه هناك، فالعميل بقى بيدور على المنيو من موبايله وبيطلب على واتساب. في المقال ده هنشرح إزاي تجهز منيو أونلاين يستقبل أوردرات من غير ما تدفع عمولة.
ليه المنيو الأونلاين مهم في إسكندرية؟
- العملاء بيدوّروا: الناس بتسأل على الجروبات وبتدوّر على جوجل «مطعم قريب مني»، ولازم يلاقوا منيو واضح.
- الموسم الصيفي: زحمة الكورنيش والمصيف ودخول ناس من خارج المدينة بيرفعوا الطلب، والمنيو السريع بيستوعب الزحمة.
- الأسعار بتتغير: المنيو المطبوع بيبقى قديم بسرعة، والأونلاين بيتعدل في ثواني.
- الأوردر المكتوب: بدل المكالمات والرسايل الصوتية، الطلب بيوصلك على واتساب بالأصناف والعنوان والإجمالي.
اللي لازم يكون في المنيو
- أقسام واضحة: مثلًا سي فود، مشويات، سندوتشات، فطير وحلويات، مشروبات.
- صور حقيقية للأصناف المهمة، خصوصًا السمك والجمبري وأطباق الموسم.
- أحجام وأوزان واضحة: السمك بالكيلو أو بالوجبة، والطبق بيكفي كام واحد.
- مناطق التوصيل والرسوم: بحسب المناطق اللي بتغطيها.
- مواعيد الشغل: خصوصًا لو بتفتح لساعات متأخرة في الصيف.
وللمبادئ العامة لترتيب المنيو، شوف 12 قاعدة لتصميم منيو يرفع الطلب.
مناطق التوصيل ورسومه
إسكندرية ممتدة وطويلة، والمسافة بين المنتزه وبرج العرب مش زي المسافة بين سموحة وسيدي جابر. قسّم مناطقك: منطقة قريبة برسم صغير، ومنطقة أبعد برسم أعلى، وحدد حد أدنى للأوردر يغطي تكلفة المشوار. العميل لازم يشوف الرسم قبل ما يبعت الطلب، علشان مفيش إلغاء بعد التحضير.
أمثلة حسب نوع المحل
مطعم سمك ومأكولات بحرية
اعرض الأطباق بالحجم والعدد وطريقة التحضير (مشوي، مقلي، سجق)، وكتب «الكمية المتاحة النهاردة» لو الصيد بيتغير. وحدد إن أوردرات الأسماك الكبيرة ممكن تحتاج وقت تحضير.
كافيه على الكورنيش
كود QR على كل ترابيزة، والمشروبات الباردة في أول المنيو في الصيف. وزوّد الإضافات (حليب، شراب، حجم كبير). ومعاه كود QR لكل ترابيزة علشان الأوردر يوصل برقم الترابيزة.
محل فطير وسندوتشات
حط الأصناف الأكتر مبيعًا والكومبو في الأول، والإضافات (جبنة، خضار) كاختيارات واضحة.
ابدأ إزاي؟
- اكتب أصنافك وأسعارك بالجنيه ومناطق التوصيل.
- صوّر أهم 10 أصناف بموبايلك، وشوف إزاي تصوّر أكلك بالموبايل.
- اختار شكل المنيو ولوجو مطعمك.
- ضيف رقم واتساب المطعم وجرّب الأوردر بنفسك.
- انشر اللينك على الصفحة وجوجل ماب، وحط الكود على الترابيزات.
إزاي تقلل اعتمادك على تطبيقات الدليفري؟
التطبيقات مفيدة في الأول، لكن العمولة بتاكل من الربح. ابني قناة طلب مباشرة جنبها، وشوف بديل طلبات وإلمنيو في مصر وتطبيقات الدليفري بتاخد كام من مطعمك علشان تحسب الفرق بالأرقام.
أخطاء بتحصل كتير
- منيو PDF تقيل بيفتح ببطء على الموبايل.
- أصناف خلصت وهي لسه ظاهرة.
- رسوم توصيل غير واضحة أو ثابتة لكل المناطق.
- مفيش لينك على صفحة جوجل ماب أو إنستجرام.
وفي حالة الظهور على الخرائط، اقرا ظهور مطعمك على خرائط جوجل في مصر.
أسئلة بتتسأل كتير
أقدر أغيّر الأسعار بنفسي؟
أيوه، من لوحة بسيطة على موبايلك، والتغيير بيظهر فورًا.
العميل لازم يحمّل تطبيق؟
لأ، بيفتح اللينك أو يمسح الكود وخلاص.
ينفع منيو عربي وإنجليزي؟
أيوه، وده مفيد في المناطق السياحية والمصايف.
ابدأ منيو مطعمك أو كافيهك في إسكندرية: شوف المنصة، واقرا دليل المنيو الإلكتروني للمطاعم ومنيو إلكتروني لمطاعم القاهرة والجيزة، وتابع مقالات مصر.
اقرأ أيضًا: كلاود كيتشن في مصر وطرق الدفع في منيو المطعم في مصر ومنيو محل كشري وفول وطعمية وحواوشي ومناطق التوصيل ورسومه في القاهرة والجيزة ومنيو كافيه ناجح: التسعير والإضافات.
